UNSERE MISSION:
NACHHALTIGKEIT

WIR, GERRESHEIM SERVIERT, EIN TRADITIONSREICHES

CATERING-UNTERNEHMEN MIT FAST 50 JAHREN ERFAHRUNG,
LEGEN GROßEN WERT AUF NACHHALTIGKEIT

UMWELCHTFREUNDLICHKEIT UND SOZIALE VERANTWORTUNG
STEHEN BEI UNS IM MITTELPUNKT

SEIt 2011 SIND WIR
STOLZER UMWELTPARTNER
DER STADT HAMBURg

Gurken am Strauch in einer Gewächshalle - Nachhaltigkeit Gerresheim serviert
Tomatensträuche in einer Gewächshalle - Nachhaltigkeit Gerresheim serviert
Schubkarre vor einem Salatfeld - Nachhaltigkeit Gerrresheim serviert
Vielfalt an Salatsetzlingen zum Einpflanzen - Nachhaltigkeit Gerresheim serviert
Wassersprenger auf einem Feld mit Setzlingen - Nachhaltigkeit Gerresheim serviert

UNSERE
SPEISEN &
GETRÄNKE

AUCH IN UNSERER KÜCHE ZEIGT SICH DAS ENGAGEMENT FÜR NACHHALTIGKEIT:
MÜLLTRENNUNG UND DIE NUTZUNG BON "BIO CYCLING TONNEN" ZUR VERMEIDUNG
VON LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG SIND STANDARD.

WIR, GERRESHEIM, SETZTEN AUF REGIONALE PARTNERSCHAFTEN UND BIETEN IN JEDEM
CATERING-ANGEBOT VEGANE ALTERNATIVEN SOWIE SAISONALE SPEISEN AN.

LIVE COOKING STATIONEN TRAGEN DAZU BEI, FOOD WASTE ZU MINIMIEREN, UND ES
WIRD WEITGEHEND AUF CONVENIENCE-PRODUKTE VERZICHTET - WO DIES NICHT 
MÖGLICH IST, WERDEN ÖKOLOGISCHE ALTERNATIVEN GEWÄHLT.

EUROPÄISCHE WEINE, REGIONALE SOFTGETRÄNKE UND WASSER GEHÖREN
EBENSO ZUM ANGEBOT WIE FAIRTRADE-KAFFEE AUS ÖKOLOGISCHEM ANBAU

Feldsalatkopf in der Erde von oben - Nachhaltigkeit Gerresheim
Setzling in der Erde auf einem Feld - Nachhaltigkeit Gerresheim serviert
Petersilie in der Erde auf dem Feld - Nachhaltigkeit Gerresheim serviert
gelbe Salatkasten vor einem grünen Feld mit Salat - Nachhaltigkeit Gerresheim serviert
Sätzlinge auf einem Feld, Wassersprenger und ein Traktor im Hintergrund - Nachhaltigkeit Gerresheim serviert
Tomaten in gelben Kisten - Nachhaltigkeit Gerresheim serviert
Mann am beschneiden der Tomatensträuche - Nachhaltigkeit Gerresheim serviert
Tomaten am Strauch in einer Gewächshalle - Nachhaltigkeit Gerresheim serviert
Männer am beschneiden der Tomatensträuche in einer Gewächshalle - Nachhaltigkeit Gerresheim serviert

UNSERE
EVENTLOCATIONS

IN UNSEREN EVENTLOCATIONS ACHTEN WIR AUF ENERGIEEFFIZIENTE TECHNIK.
DIE LOCATIONS WURDEN, WO MÖGLICH, AUF LED-BELEUCHTUNG UMGESTELLLT
UND BEZIEHEN IHREN STROM AUS ÖKOLOGISCHEN QUELLEN, EINSCHLIEßLICH
PHOTOVOLTAIKANLAGEN.

GÄSTE WERDEN ERMUTIGT, UMWELTFREUNDLICH ANZUREISEN, SEI ES MIT
ÖFFENTLICHEN VERKEHRSMITTELN ODER ÜBER EINEN ORGANISIERTEN BUSSCHUTTLE.
ZUDEM WERDEN DIE ENERGIEKOSTEN NACH TATSÄCHLICHEM VERBRAUCH 
BERECHNET, UM DEN BEWUSSTEN UMGANG MIT RESSOURCEN ZU FÖRDERN.

UNSER UNTERNEHMEN SETZT AUF DIE NUTZUNG VON WIEDERVERWENDBAREN
MATERIALIEN UND BIETET KOMPOSTIERBARES GESCHIRR UND BESTECK AN. ZUDEM 
WIRD SICHERGESTELLT, DASS ALLE LIEFERFANTEN UND PARTNER STRENGE
NACHALTIGKEITSKRITERIEN ERFÜLLEN.

UNSERE
UNTERNEHMENS-
KULTUR

DIE WERTSCHÄTZUNG DER MITARBEITER IST EIN ZENTRALER ASPEKT
DER UNTERNEHMENSPHILOSOPHIE.
ZUSCHLÄGE FÜR NACHT- UND FEIERTAGSARBEIT, EINE GERECHTE
ARBEITSZEITPLANUNUNG UND REGELMÄßIGE PERSONALVERPFELGUNG
GEHÖREN FÜR UNS ZUM STANDARD.

DIGITALE ZEITERFASSUNG UND BETRIEBLICHE ALTERSVORSORGE SOWIE
BERUFSUNFÄHIGKEITSVERSICHERUNGEN SIND WEITERE MAßNAHMEN, DIE
DAS WOHL DER MITARBEITER FÖRDERN.

REGELMÄßIGE SCHULUNGS- UND WEITERBILDUNGSPROGRAMME ZU THEMEN
WIE NACHHALTIGKEIT, SOZIALE VERANTWORTUNG UND PERSÖNLICHE 
ENTWICKLUNG GEHÖREN EBENSO ZUM ANGEBOT WIE DER ZUGANG
ZU FITNESSANGEBOTEN UND MENTALER UNTERSTÜTZUNG.

UNSERE
VISION & WERTE

WIR STELLEN SICHER, DASS ALLE MITARBEITER FAIR UND ANGEMESSEN BEZAHLT
WERDEN, EINSCHLIEßLICH PRAKTIKANTEN UND TEILZEITKRÄFTE.

EIN RESPEKTVOLLER UMGANG UND GROßZÜGIGE PERSONALKALKULATION SORGEN
FÜR ENTLASTUNG UND ZUFRIEDENHEIT IM TEAM.

GERRESHEIM SERVIERT ERMÖGLICHT ES ALLEN MITARBEITERN IM HOME OFFICE 
ZU ARBEITEN.
DIE AUTOFLOTTE WIRD NACH UND NACH AUF ELEKTROFAHRZEUGE UMGESTELLT,
UND UMWELT- SOWIE SOZIALE ASPEKTE SIND FEST IN DER BUDGETPLANUNG VERANKERT.

DAS UNTERNEHMEN BLEIBT SEINER TRADITION TREU, KONTINUIERLICH INNOVATIONEN
ZU IMPLEMENTIEREN UND GLEICHZEITIG VERANTWORTUNG FÜR DIE UMWELT 
UND DIE GESELLSCHAFT ZU ÜBERNEHMEN.

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